Получаемый, как правило, из картофеля крахмал – ценный химический продукт, употребляемый в том числе в кулинарном деле, но далеко не только в нем одном.
Рынок нативного крахмала относится к растущим рынкам. Действительно, это один из наиболее распространенных видов крахмала, который извлекается из кукурузы. Он находит широкое применение в пищевой, фармацевтической, текстильной и других отраслях. С ростом спроса на натуральные и экологически чистые продукты, рынок нативного кукурузного крахмала демонстрирует устойчивый рост и развитие.
Нативный кукурузный крахмал представляет собой полисахарид, состоящий из амилозы и амилопектина. Он обладает высокими вязкостными свойствами и используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора. В пищевой промышленности он применяется для производства соусов, десертов, кондитерских изделий и многих других продуктов. Кроме того, нативный кукурузный крахмал используется в производстве биоразлагаемых упаковок, что делает его важным элементом в переходе к устойчивому развитию.
В последние годы наблюдается рост потребления нативного кукурузного крахмала в связи с увеличением интереса к здоровому питанию и натуральным ингредиентам. Потребители все чаще выбирают продукты, не содержащие искусственных добавок и консервантов, что способствует повышению спроса на натуральные крахмалы.
Диаграмма 1. Объемы производства различных видов крахмалов в России в 2022 – 2023 годах (тонны).
Перечень таблиц.
Перечень рисунков.
Информация об исследовании.
1. Общие объемы производства исследуемой продукции по выбранным сегментам согласно предмета исследования в 2022 и 2023 годах.
1.1. Общие объемы производства в тоннах.
1.2. Крупнейшие производители крахмальной продукции в России.
2. Общие объемы экспорта и импорта исследуемой продукции в 2022 и 2023 годах.
2.1. Применяемые коды ТН ВЭД.
2.2. Анализ ВЭД кукурузного нативного крахмала (КНК).
2.3. Анализ ВЭД модифицированных крахмалов (МК).
3. База данных основных поставщиков исследуемой продукции: производители, экспортеры и импортеры.
4. Ценовой анализ на продукцию согласно предмета исследования.
5. Прогнозы на 2024 год.
5.1. Кукурузный нативный крахмал.
5.2. Модифицированные крахмалы.
Таблица 1. Объемы производства исследуемых видов продукции в России в 2022 и 2023 годах, тонны.
Таблица 2. Ведущие производители КНК и МК в России на 2023 год.
Таблица 3. Объемы импорта и экспорта КНК в натуральном (кг) и денежном (USD) выражении в 2022 и 2023 годах.
Таблица 4. Страны-импортеры КНК в Россию в 2022-2023 годах и сведения об импорте в натуральном и денежном выражении.
Таблица 5. Страны-экспортеры КНК из России в 2022-2023 годах и сведения об импорте в натуральном и денежном выражении.
Таблица 6. Объемы импорта и экспорта МК в натуральном (кг) и денежном (USD) выражении в 2022 и 2023 годах.
Таблица 7. Страны-импортеры МК в Россию в 2022-2023 годах и сведения об импорте в натуральном и денежном выражении.
Таблица 8. Страны-экспортеры МК из России в 2022-2023 годах и сведения об импорте в натуральном и денежном выражении.
Таблица 9. Цены в рублях (без НДС) за 1 килограмм продукции основных российских производителей в 2022 – 2023 годах.
Таблица 10. Расчет внутреннего потребления КНК в России в 2022 – 2023 годах (тонны).
Таблица 11. Расчет внутреннего потребления МК в России в 2022 – 2023 годах (тонны).
Рисунок 1. Объемы производства КНК в России в 2022 и 2023 годах в тоннах.
Рисунок 2. Объемы производства МК в России в 2022 и 2023 годах в тоннах.
Рисунок 3. Объемы импорта и экспорта КНК в натуральном выражении (тысяч тонн) в 2022 и 2023 годах.
Рисунок 4. Объемы импорта и экспорта КНК в денежном выражении (тысяч долларов США) в 2022 и 2023 годах.
Рисунок 5. Доли основных стран импортеров КНК в Россию в 2022-2023 годах (по весу).
Рисунок 6. Доли основных стран экспортеров КНК в Россию в 2022-2023 годах (по весу).
Рисунок 7. Объемы импорта и экспорта МК в натуральном выражении (тысяч тонн) в 2022 и 2023 годах.
Рисунок 8. Объемы импорта и экспорта МК в денежном выражении (тысяч долларов США) в 2022 и 2023 годах.
Рисунок 9. Доли основных стран импортеров МК в Россию в 2022-2023 годах (по весу).
Рисунок 10. Доли основных стран экспортеров МК в Россию в 2022-2023 годах (по весу).
Рисунок 11. Расчет внутреннего потребления КНК в России в 2022 – 2023 годах (тысяч тонн).
Рисунок 12. Сравнение объемов производства пищевых немодифицированных крахмалов в январе – феврале 2023 и 2024 годов (тонны).
Рисунок 13. Расчет внутреннего потребления МК в России в 2022 – 2023 годах (тысяч тонн).
Вам нужен результат
уже через 2-3 недели?
Близкие темы
Получаемый, как правило, из картофеля крахмал – ценный химический продукт, употребляемый в том числе в кулинарном деле, но далеко не только в нем одном.
Новости рынка кукурузы в России. Что происходит на этом рынке?
Российский рынок кукурузной крупы и попкорна: новости и основные тенденции.